{"id":1359,"date":"2014-02-03T01:18:56","date_gmt":"2014-02-03T00:18:56","guid":{"rendered":"http:\/\/gaeliris.fr\/wordpressfr\/?p=1359"},"modified":"2018-02-07T23:59:25","modified_gmt":"2018-02-07T22:59:25","slug":"sunday-carvery","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gaeliris.fr\/wordpressfr\/sunday-carvery\/","title":{"rendered":"Sunday carvery"},"content":{"rendered":"<p>Bon, \u00e7a faisait un moment qu&#8217;on n&#8217;avait pas fait un <em>pub walk<\/em>, et aujourd&#8217;hui il faisait beau, alors go&nbsp;!<br \/>\nNous sommes all\u00e9s marcher de l&#8217;autre c\u00f4t\u00e9 de la Tamise, autour du pub <a href=\"http:\/\/www.thecrown.co.uk\/\" title=\"The Crown\" target=\"_blank\">The Crown<\/a>. Comme nous sommes des gens pr\u00e9voyants, nous avions emmen\u00e9 nos bottes en caoutchouc. Mais comme nous sommes des gens optimistes, et que notre chemin \u00e9tait un chemin de terre carrossable, nous ne les avons pas mises &#8212; sauf les filles, qui voulaient marcher dans la boue. La balade s&#8217;est donc arr\u00eat\u00e9 au bout d&#8217;une demi-heure, quand une flaque de 10cm de haut recouvrait tout le passage, nous for\u00e7ant \u00e0 faire demi-tour\u2026<\/p>\n<p>\u00c7a nous a peut-\u00eatre sauv\u00e9 le repas, parce que le pub \u00e9tait tr\u00e8s populaire. C&#8217;est assez rare qu&#8217;on nous demande si on a r\u00e9serv\u00e9 en rentrant. On n&#8217;avait pas, mais ils ont pu nous caser quand m\u00eame parce qu&#8217;il \u00e9tait \u00e0 peine midi. Vive la flaque&nbsp;!<\/p>\n<p>Le <em>Sunday roast<\/em> est une activit\u00e9 traditionnelle des dimanches anglais, o\u00f9 toute la famille va d\u00e9jeuner au pub, parfois habill\u00e9e un peu chic. Parfois, les pubs ont une <em>carvery<\/em>&nbsp;: on am\u00e8ne son assiette, <em>the chef<\/em> y d\u00e9coupe des tranches de la viande de notre choix, et on a des l\u00e9gumes \u00e0 volont\u00e9. \u00c7a se sert avec du <a href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Yorkshire_pudding\" title=\"Yorkshire pudding chez Wikipedia\">Yorkshire pudding<\/a>, de la p\u00e2te cuite en forme de petit nid et qu&#8217;on remplit de <em>gravy<\/em>, le jus de viande. On a mang\u00e9 tout \u00e7a, et on s&#8217;est r\u00e9gal\u00e9&nbsp;!<br \/>\nDu c\u00f4t\u00e9 des enfants, Ga\u00ebl a pris un hamburger maison qui avait l&#8217;air bon (mais je n&#8217;ai pas pu go\u00fbter), Iris des petites c\u00f4telettes qu&#8217;elle a mang\u00e9 avec ses doigts (et donc avec plaisir) et Zo\u00e9 des p\u00e2tes (mais elle a aussi termin\u00e9 les c\u00f4telettes de sa s\u0153ur). Tout cela \u00e9tait tr\u00e8s bon, et m\u00eame le vin maison, un merlot australien, \u00e9tait excellent, d&#8217;apr\u00e8s Anne. C&#8217;est une adresse \u00e0 retenir pour les prochains Fran\u00e7ais qui viendront nous voir\u2026<br \/>\nVoil\u00e0, on esp\u00e8re que vous \u00eates rassur\u00e9s sur la cuisine britannique maintenant&nbsp;!<\/p>\n<p>Pour finir, je vous mets une traduction du petit \u00e9criteau de la porte d&#8217;entr\u00e9e&nbsp;:<\/p>\n<blockquote><p>Vous entrez dans une auberge du XVIe si\u00e8cle.<br \/>\nLes poutres basses et le sol irr\u00e9gulier font partie du charme.<br \/>\nApr\u00e8s 3 pintes le sol devient encore plus irr\u00e9gulier&nbsp;!<\/p><\/blockquote>ngg_shortcode_0_placeholder","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bon, \u00e7a faisait un moment qu&#8217;on n&#8217;avait pas fait un pub walk, et aujourd&#8217;hui il faisait beau, alors go&nbsp;! 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