C’est notre premier No\u00ebl en Angleterre, alors on essaie de faire plus anglais que les Anglais !<\/p>\n
Le menu par exemple : traditionnellement, tout le monde mange de la dinde avec des choux de Bruxelles. On a simplement remplac\u00e9 la dinde par un canard, moins gros et moins cher en cette p\u00e9riode.<\/p>\n
Pour les fromages, nous sommes tr\u00e8s fiers de vous annoncer qu’on a en trouv\u00e9 du bon ! L’in\u00e9vitable cheddar, qui existe en des centaines de versions dont certaines avec du go\u00fbt, mais aussi du tr\u00e8s bon stilton, qui est un bleu cr\u00e9meux, du ch\u00e8vre, etc. Finalement, on \u00e9vite ceux avec des noms fran\u00e7ais (brie, camembert), qui sont de p\u00e2les imitations locales. On n’a pas \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s convaincu non plus par les fromages sucr\u00e9s (!), avec des fruits secs \u00e0 l’int\u00e9rieur.<\/p>\n
Quant au dessert, on a test\u00e9 le Christmas pudding<\/a>, bien s\u00fbr ! Pas grand chose \u00e0 voir avec ce qu’on appelle pudding en France : c’est un m\u00e9lange de raisins secs, noix et fruits confits, mac\u00e9r\u00e9s dans l’alcool pendant quelques mois. \u00c7a se mange avec de la clotted cream<\/em>, une sorte de cr\u00e8me fra\u00eeche tr\u00e8s tr\u00e8s \u00e9paisse, ou avec du brandy butter<\/em> si on trouve que le pudding n’est pas assez alcoolis\u00e9\u2026 (On a \u00e9galement crois\u00e9 dans les magasins des bombes de cr\u00e8me Chantilly au brandy !) Pour quitter un peu la table, nous avons aussi test\u00e9 une autre coutume instaur\u00e9e par nos copains du coin — souvenez-vous, ceux avec qui on a fait du camping par 2\u00b0C en septembre<\/a> : la balade sous la pluie en for\u00eat ! M\u00e9m\u00e9, Dom et Margaret, qui sont venus nous rendre visite pour No\u00ebl ont eu l’air d’appr\u00e9cier tout \u00e7a!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" C’est notre premier No\u00ebl en Angleterre, alors on essaie de faire plus anglais que les Anglais ! Le menu par exemple : traditionnellement, tout le monde mange de la dinde avec des choux de Bruxelles. On a simplement remplac\u00e9 la dinde par … Continuer la lecture
\nAutre dessert tr\u00e8s populaire en cette saison, les mince pies<\/a>, qui consiste \u00e0 mac\u00e9rer encore une fois des fruits secs dans l’alcool, et \u00e0 mettre \u00e7a en garniture dans des petites tourtes.<\/p>\n
\nNous sommes donc all\u00e9s se promener en wellies<\/em> (bottes en caoutchouc) dans un bois, avec les enfants qui grognaient plus ou moins bruyamment. Vers 15h, on avait termin\u00e9 notre boucle et c’\u00e9tait l’heure du th\u00e9, mais en l’occurrence c’\u00e9tait plut\u00f4t vin chaud et mince pies<\/em> ! Et apr\u00e8s il faisait nuit donc on est rentr\u00e9 prendre un vrai th\u00e9 chez nous tous ensemble.<\/p>\n